bark.Q煙燻炒糖豬五花（西坡肉風格, 500g）

正統德州"Low & Slow"煙燻燒烤

• 500g煙燻五花肉約3-4人份
• 6小時低溫柴燒製成，確保多汁、肉質軟嫩、豬皮通透
• 100%純台灣龍眼木柴燒
• 台灣豬五花（Pork Belly），帶皮烤至化口
• 獨門乾醃料調味，以及特製中式炒糖色醬汁
• 真空冷凍包裝
• 全程低溫冷凍宅配，運費170元（滿4000元免運）

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【正常復熱法】

步驟一：冷藏退凍至少8-12小時。沖泡冷水容易造成肉汁流失

步驟二：五花退凍後跟醬汁放進鍋中，另外加入150-200ml的水，煮滾後轉小火煮約20分鐘或自己喜歡的豬肉軟硬度即可享用。

【舒肥復熱法】

步驟一：將舒肥機設定在攝氏60度，並確保肉已經冷藏退凍至少8-12小時

步驟二：將真空包裝完全浸泡在水中，加熱20分鐘。醬汁10分鐘

步驟三：切開包裝，與醬汁混合後即可享用

*備註：食品級真空袋最高耐熱110度C