煙燻帶骨雞腿排｜一支約350g

使用低溫煙燻手法製成，帶有清淡煙燻香氣與多汁口感。由於產品冷凍，建議解凍後舒肥60度15分鐘回溫，或者解凍後隔水加熱復熱。

＊解凍以後用需用平底鍋煎上色，或氣炸鍋200度5分鐘使表皮烤透滋滋作響後再享用。

正統德州"Low & Slow"煙燻燒烤

• 350g約1人份
• 2小時低溫柴燒製成，確保水嫩多汁、肉質軟嫩
• 100%純台灣龍眼木柴燒
• 台灣雞肉滷水淹漬，柔軟肉質
• 獨門乾醃料調味
• 真空冷凍包裝
• 全程低溫冷凍宅配，運費225元（滿4000元免運）

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【隔水加熱復熱法】

步驟一：冷藏退凍至少8小時。沖泡冷水容易造成肉汁流失

步驟二：煮一大鍋沸水，關火。將肉品真空包完全浸泡在水中，時間約15分鐘，或直到肉品溫熱（中心溫度攝氏60度最完美）

步驟三：切開包裝，使用熱平底鍋把表皮煎上色滋滋作響後，沾附醬/自己愛的任何醬享用

【舒肥復熱法】

步驟一：將舒肥機設定在攝氏60度

步驟二：將真空包裝完全浸泡在水中，加熱15分鐘

步驟三：切開包裝，使用熱平底鍋把表皮煎上色滋滋作響後，沾附醬/自己愛的任何醬享用

*備註：食品級真空袋最高耐熱110度C